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龙趸与老虎斑杂交 广东首次培育出虎龙斑

  记者 曾进

  近日,记者从广东省大亚湾水产试验中心获悉,国内首批龙趸与老虎斑杂交的鱼苗在广东惠州和海南文昌两个试验点培育成功,标志着我国在石斑鱼杂交育种研究上获得阶段性突破。由于此杂交鱼苗兼具亲本肉质好、生长速度快的优势,且目前仅台湾和马来西亚有商品鱼在全球销售,因而在国内商业养殖的价值巨大。

  该项目负责人张海发博士向南方农村报记者介绍,这种杂交鱼苗在国内属于首次培育成功,所以暂命名为“虎龙斑”,以区别于台湾、马来西亚当前养殖的同类品种“珍珠龙趸”和“沙巴龙趸”。

  据了解,杂交育种是培育水产新品种的一个重要途径。该项目开展的石斑鱼杂交育种,就是根据遗传学原理,通过不同种石斑鱼之间的杂交组合,培育出兼有或超出父母本优良性状的杂交仔一代供养殖。目前国际上只有台湾、马来西亚等地取得成功,其主要瓶颈是鱼类亲本选育和鱼苗培育两方面。

  “单单龙趸亲本的选育我们就花了10年。”张海发告诉记者,野生活体龙趸亲本难以获得,只能人工培育,而淡水鲫鱼养一年就能达到性成熟,但海水石斑鱼至少需要4-5年,龙趸则更长。

  同时“虎龙斑”鱼苗的培育也相当繁琐。由于龙趸与老虎斑分属两个种,人工受精技术难度大,不易获得受精卵,加之病害、开口天然饵料等诸多因素影响,使得“虎龙斑”出苗量很少。

  “虎龙斑鱼苗的出苗率不及其他石斑鱼苗一成。”作为此次试验的参与者,海南省文昌市翁田镇的高级水产工程师韩良光告诉记者,从上月中旬到9月12日的四周时间内,100多万枚“虎龙斑”受精卵只培育出来不到3万尾鱼苗,而培育其他石斑鱼苗可以达到40-50万尾。

  韩良光认为,虽然“虎龙斑”鱼苗难以培育,但需求量却很大,由于目前岛内绝无二家,所以购苗者很多。“大家都看好它养成商品鱼后的价值。”他表示,虽然在金融危机影响下,目前高档海水鱼特别是石斑鱼价格有所下滑,但香港、上海、北京等大城市对“虎龙斑”的消费热情却未减少,毕竟在全球只能通过台湾、马来西亚等地一两家养殖场获得。

  张海发也认为,“虎龙斑”整合了龙趸与老虎斑的优良性状,除了生长速度快外,肉质特别细嫩、爽滑,容易被消费者接收。但由于苗种培育技术难度很大,短期内不会形成像青斑等普通石斑鱼的养殖规模,间接限制了其商品鱼供应量。并相信随着技术的成熟,“虎龙斑”的量产不但会改变国内石斑鱼养殖产业的发展,甚至会影响全球高档海水鱼的商业市场。

  他同时强调,一直以来,鱼类多倍体研究在国际上都属于高端科技,目前在国内也只有淡水养殖的鲫鱼取得了成功。“培育出虎龙斑将为进一步开展石斑鱼多倍体育种奠定基础。”

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